ينصح خبراء الصحة بتناول الأسماك لما لها من فوائد وقيمة غذائية، فضلا عن احتوائها على الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، ولكن ما هو المقدار المناسب لتناول الأسماك أسبوعياً للحصول على الفائدة المرجوة؟
إن منظمة الغذاء والدواء الأمريكية توصي بتناول ٢-٣ حصص من السمك أسبوعياً وأن الحصة تعادل ١٠٠ غرام تقريباً.
يذكر أن السمك يعد منجما للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور، والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم، والبوتاسيوم
كما يحتوي السمك على الأحماض الأمينية والدهنية، الضرورية للحفاظ على صحّة الجسم ووقايته من الأمراض.
